自产自销农产品开具增值税专用发票的税率是多少？

一、自产自销农产品开具增值税专用发票的税率是多少？

农产品税率11%。

经销农产品的一般纳税人按照11%税率征收增值税，小规模纳税人按照3%征收率征收增值税。纳税人开具增值税专用发票或者普通发票，只能按照其适用的11%税率或3%征收率开具。纳税人经销蔬菜免征增值税，只能开具免税的增值税普通发票，不得开具增值税专用发票。

农业生产者销售自产农产品、农民专业合作社销售其成员自产的农产品免征增值税，只能开具免税的增值税普通发票，不得开具增值税专用发票。

二、蔬菜开票属于什么分类？

蔬菜开票属于农副产品分类。

蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。

三、蔬菜肉类如何开具发票？

要开具蔬菜和肉类的发票，您需要遵循以下步骤：

首先，确保您有合法的营业执照和税务登记证明。

然后，将购买的蔬菜和肉类的详细信息记录下来，包括名称、数量、单价等。

接下来，根据当地税务部门的规定，填写发票的相关信息，如发票抬头、纳税人识别号等。

最后，将发票打印出来并交给购买者。请注意，具体的开票流程可能因地区而异，建议您咨询当地税务部门或会计师以获取准确的信息。

四、蔬菜和肉类可以开增值税专用发票吗？

　　不行。　　根据《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）　　第一条规定：　　“对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。”　　根据《增值税专用发票使用规定》国税发[2006]156号第十条第四款规定：“销售免税货物不得开具专用发票，法律、法规及国家税务总局另有规定的除外。”　　因此，从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税，应开具普通发票，不得开具增值税专用发票。